Mallorca. Gastronomía y cocina

por Font, Marga

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  • Editorial: Triangle Postals
  • ISBN: 978-84-8478-268-1
  • Páginas: 192
  • Dimensiones: 0 cm x 0 cm
  • Encuadernación: Rústica
  • Idiomas: Castellano

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Información detallada:

Resumen del libro

La cocina de Mallorca es una mezcla de tradición y exotismo. Entre sus platos más apreciados destacan el tumbet, la sopa de verdura y pan moreno, el frit mallorquí, o la caldereta de langosta. Un libro para conocer su cultura gastronómica y preparar los guisos más característicos de la isla.

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